お知らせ

2020 / 09 / 29  18:56

インカベリー(食用ほおずき)

今のおすすめはインカベリーとも呼ばれるペルー原産のビタミン豊富な食用ほおずき(ペルーではアグアイマント)のデザート‼︎
今が旬の生ほおずきをぜひお試しくださいね‼︎
インカベリーアイス¥550(税別) ランチタイムはもっとお得です♪

#ペルー #ペルー料理 #外苑前ランチ #表参道ランチ #青山ランチ #スーパーフード #スペイン語 #aldoperutokio 
2020 / 09 / 12  12:04

ランチメニューに復活

本日より「ビーフの香草煮込煮豆添えSeco de res combinado」と「エビのクリーム煮ピスコ風味Camarones al pisco」がランチに復活します!

この1か月ランチメニューを絞ってみましたが、お客様から「残念!」の声が多く聞こえ… この2品は定番ランチメニューに戻すことにいたしました。ランチメニューで選べるメインは6品!

ホリデーカウサランチ¥1600(税込)
サラダ又はスープ、カウサ(ペルーのポテサラ)、メイン

お客様のご来店を心よりお待ちしております。

#aldoperutokio #ペルー料理 
#表参道ランチ #青山ランチ #ペルー #スペイン語 
2020 / 09 / 11  16:33

チキンこんがり焼き上がりました♪

キチンがこんがり焼き上がりましたよ〜♪ 
テイクアウトご好評頂いています!またクオーターサイズをお得なランチセットでもご提供中(プラス500円でチキン増量)
平日ランチ¥1100(税込)
ホリデーカウサランチ¥1600(税込)
皆様のご来店を心よりお待ちしております!

#ペルー料理 #aldoperutokio #表参道ランチ #青山ランチ #ロティサリーチキン #ペルー #中南米料理 
2020 / 09 / 10  02:55

営業時間短縮継続中

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東京都の営業時間短縮要請期間の延長を受け、引き続きディナーの営業は22:00 (L.O.21:30)までとさせて頂いております(9月15日までの予定)。ご不便おかけいたしますがどうぞよろしくお願い申し上げます。

当店は、衛生管理の強化、アルコール・次亜塩素酸水の設置、光触媒除菌機の導入などを行うなど、引き継ぎ新型コロナウィルス感染症防止対策を徹底して参ります。
(感染防止徹底宣言ステッカー取得済)
このような状況の中、ご利用、応援頂いているお客様の皆様に心より深く感謝を申し上げます。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
ペルー料理ALDO
オーナーシェフ 浦田アルド
2020 / 09 / 02  10:49

クントゥル・ワシ遺跡

ペルーというとマチュピチュやナスカはよく知られていますが他にも重要な古代遺跡があります。その一つがペルー北部クントゥル・ワシ遺跡‼ 古代アンデス文明形成期のこの神殿遺跡は1946年に発見はされていたものの本格的な調査が始まったのは大貫良夫先生率いる東京大学古代アンデス文明調査団が着手した1988年。そしてなんとアンデス最古の金製品を伴う墓が発見され世界的に大きな注目を集めたんです‼ こんなすごい発見を日本の調査団がしたなんてすごいですよね!他にも様々な貴重な文化財が発見され、緊急課題となったこれらの保全のための支援をしたのも日本と聞くと、本当に日本とペルーのつながりを感じます。

この偉大な発見をされた大貫先生から、先日クントゥルワシ遺跡とそこから出土した金製鼻飾り(怪物と双子の神話をもとにしたデザイン)のお写真を頂きました‼ (すごく感動しています!)これらのお写真は個室に飾ってあります。私もそんなに歴史や考古学に詳しくないのですが、これをきっかけにもっと知識を深めたいと思っています。お客様の皆様にもALDOにご来店されたことがきっかけでペルーの文化や歴史に興味を持っていただけたらとてもうれしいです‼

 

 

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